[13-01-25] Carme Ruscalleda, primera chef de Catalunya en conseguir tres estrellas Michelín, fue la pregonera de la festividad de San Antonoi Abad en Lleida. La cocinera hizo un reconocimiento en a favor de la agricultura. “La agricultura es vida”, afirmó de forma vehemente. Ruscalleda destacó también el ‘poder’ de Catalunya, dado que este año es la Región Mundial de la Gastronomía. “Somos un país deseado por su clima, el arte y la cocina. No podemos perder esta herencia”, reivindicó. La reconocida chef mantuvo el hilo de la agricultura diciendo que en el “mundo agrario, todo suma”, y destacó a ’evolución del sector.

El paer en cap, Fèlix Larrosa, tomó el relevo de la chef de Sant Pol de Mar, agradeciendi sus palabras, y también realzó la importancia de l’Horta “que combina la tradición, la innovación, la resistencia y la sostenibilidad”, y dijo que el gobierno ya trabaja en “la proyección máxima de Lleida” en la Región Mundial de la Gastronomía.

Esta semana continúan los actos alrededor de la fiesta de San Antonio abad. El viernes, día de la festividad, habrá la tradicional misa en la iglesia de la Sang con la bendición de los animales, y el sábado se celebrarán los Tres Tombs por las calles de Lleida.